【肉桂酸】【肉桂酸】中文名称：肉桂酸 【肉桂酸】英文名称：trans-Cinnamic acid【肉桂酸】中文别名：桂皮酸 【肉桂酸】CAS号：140-10-3【肉桂酸】分子式：C6H5-CH=CH-COOH 【肉桂酸】分子量：148.16【肉桂酸】相对密度：1.245（g/mL,20/4oC） 【肉桂酸】熔点：133℃【肉桂酸】沸点：（oC,常压）300 【肉桂酸】闪点：（oC）>110【肉桂酸】折射率：1.555 (20 C) 【肉桂酸】水溶性：0.4 g/L (20℃)【肉桂酸】性状：白色结晶粉末，微有桂皮香气【肉桂酸】溶解性：溶于醇,不溶于冷水。
【肉桂酸】含量规格：≥99%【肉桂酸】包装：25kg牛皮纸袋【肉桂酸】储存方法：注意火源，特别要避免日光照射，置阴凉处密封贮存。

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【肉桂酸】主要用途一、香精香料可作为芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。
肉桂酸调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。
有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，对紫外线有一定的隔绝作a用，能使褐斑变浅、甚至消失，是防晒霜中必不可少的成分之一。
肉桂酸本身就是一种香料，具有很好的保香作用，通常作为配香原料，可使主香料的香气更加清香挥发。

二、有机合成在有机化工合成方面，肉桂酸可作为镀锌板的缓释剂，化学分析试剂。
也是测定铀、钒分离的试剂；它还是负片型感光树脂的主要合成原料。

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